Il est primordial de bien déterminer la puissance d’un refroidisseur d’eau afin d’éviter tout dysfonctionnement de l’installation à refroidir.
Nous avions vu lors d’un précédent numéro la «formule magique» : Q = (m x c x T1 - T2) / 860 qui permet de déterminer la puissance frigorifique (Q) en Kw froid connaissant :
m : La quantité de matière à refroidir en kilos
c : la chaleur spécifique de la matière
T1 / T2 : température initiale et finale de la matière.
La valeur de «c» n’est toutefois pas toujours connue. On peut certes utiliser la valeur de l’eau (qui est la valeur la plus élevée) mais ceci peut conduire à surdimensionner de manière excessive le refroidisseur avec le risque de ne pas être compétitif.
Le tableau ci-contre indique la chaleur spécifique (c) pour différents liquides et solides.
On voit ici clairement que la puissance nécessaire pour refroidir de l’huile, par exemple, est de moitié par rapport à l’eau.
Pensez également à corriger la masse volumique du produit concerné.
Exemple :
Refroidir 200 litres d’huile en 1 heure de 80 à 50°C
Q = [ (200 x 0,9) x 0,50 x (80 - 50) ] / 860
Soit 3,14 kw froid.
N’hésitez pas à consulter nos spécialistes qui se feront un plaisir de vous aider à déterminer le refroidisseur d’eau le mieux adapté à votre application.
